年份： 2018

国家： 德国 Germany

产区： Mosel 摩泽尔 · Berncasteler Doctor 贝恩卡斯特医生园

葡萄品种： 雷司令 Riesling

净含量： 750ml

专业评分：
94 Points – Falstaff
93 Points – View from the Cellar

推荐理由

• 来自 Mosel 最具声望的 Riesling 名园之一——Berncasteler Doctor，VDP.GROSSE LAGE® 顶级葡萄园
• 由历史悠久的 Weingut Dr. H. Thanisch 酿造，是酒庄极具代表性的经典酒款
• 典型 Kabinett 风格，酒体轻盈，果味清新细致，兼具优雅与活力
• 桃、杏、柑橘与成熟苹果香气鲜明，并伴随细致花香与经典板岩矿物气息
• 果味细致，带一点柔和甜感，酸度明亮，整体清新而平衡。
• 2018 年份目前已进入良好适饮期，同时仍具进一步陈年的潜力

Berncasteler Doctor 传奇名园

Berncasteler Doctor（贝恩卡斯特医生园） 是德国 Mosel 最负盛名的 Riesling 葡萄园之一，并被 VDP 列为最高等级的 VDP.GROSSE LAGE®。

葡萄园坐落于 Bernkastel 老城上方，面积仅约 3.2 公顷，坡度最高可达 70%。陡峭坡地以蓝灰色板岩为主，能够吸收并保存日间热量，配合优越的坡向与微气候，为 Riesling 的成熟、酸度与矿物风格提供理想条件。园内以未嫁接 Riesling 葡萄藤为主，酒庄资料显示平均藤龄超过 60 年。

“Doctor”之名源于一个流传数百年的故事。相传 1360 年，特里尔大主教 Boemund II 身患重病，在饮用来自 Bernkastel 的葡萄酒后康复，并将这款酒称为他的“真正医生”，Doctor 之名由此流传至今。

Berncasteler Doctor 早在 19 世纪末至 20 世纪初便已享有极高声望，并曾被视为世界上价格最昂贵的葡萄园之一。Thanisch 家族拥有 Doctor 园地块已超过 200 年，传承七代，使其成为酒庄历史与风格中最具代表性的葡萄园。

品鉴风格

香气细致而富有层次，以桃、杏、柑橘和成熟苹果为主，并伴随淡淡花香及 Mosel Riesling 标志性的板岩矿物气息。

入口轻盈甜润，明亮酸度赋予酒体清爽张力，成熟果味与细致矿物感相互交织。整体纤细、优雅而富有活力，余味干净悠长。

一款来自传奇 Doctor 名园的经典 Kabinett Riesling，轻盈、清爽、甜酸平衡，兼具名园底蕴与优雅易饮的风格。

饮用建议

建议饮用温度： 8–10°C

适合搭配海鲜、亚洲料理、微辣菜式、前菜及轻食，也非常适合单独享用。